Rezension Sage The Barista Express

Sage The Barista Express ist eine Kaffeemaschine der Küchengeräte-Kollektion, die von Profikoch Heston Blumenthal entworfen wurde und von diesem auch verwendet wird. Das komplette SAGE-Sortiment ist ab sofort im Caffè Italia Store erhältlich.

Sage The Barista Express ist eine Espressomaschine mit integrierter Kaffeemühle, die sich von den herkömmlichen „Bean-to-Cup“-Kaffeeautomaten dahingegen unterscheidet, da das Mahlwerk den Kaffee direkt in den Siebträger mahlt und der Druck manuell eingestellt werden kann.

DESIGN

Sage The Barista Express weist ein innovatives Design auf, das zweifelsohne den professionellen Kaffeemaschinen-Modellen mit erstklassiger Bauqualität entspricht. Das verwendete Material ist Edelstahl. Die Maße erlauben eine optimale Platzierung in jeder Küchenzeile.

TECHNOLOGIE

Die Funktionen des Modells Sage Barista Express ermöglichen eine 10-Stufen-Einstellung für die Getränkemenge und eine 18-Stufen-Einstellung für den Mahlgrad. Mit dem digitalen PID-Regler kann die Temperatur für eine optimale Kaffe-Extraktion gradgenau eingestellt werden. Sage The Barista Express ermöglicht die Zubereitung leckerer Cappuccinos durch einen Dampfhahn, der für die Dampferzeugung bestimmt ist.

Das Fehlen eines Kessels, der ausschließlich der Dampferzeugung dient, erhöht jedoch die Zeit, um die zur Herstellung von Milchschaum erforderliche Temperatur zu erreichen. Die manuelle Funktion ist sehr nützlich, da sie die gewünschte Kaffe-Extraktion ermöglicht, was bei der Zubereitung von herkömmlichem deutschen Kaffee oder Caffè Lungo besonders praktisch ist. Trotz der vielen Einstellungsmöglichkeiten ist das Bedienfeld praktisch und intuitiv.

INSTANDHALTUNG

Was die Wartung angeht, ist es wie bei jeder Kaffeemaschine wichtig, regelmäßig Reinigungs- und Entkalkungszyklen durchzuführen, um einen ordnungsgemäßen Betrieb zu gewährleisten. In der Originalverpackung sind ein erster Ersatz-Reinigungsfilter sowie ein Tuch zur Reinigung des Dampfhahns enthalten.